Kroket
Vendredi 30 mai 2008
5
30
/05
/2008
03:35
http://www.pascalbrodnicki.pl/
Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas encore Pascal Brodnicki, je le presenterais comme le Jamie Oliver ou le Cyril Lignac Polonais, meme tranche d'age et egalement animateur d'une emission de tele.
Cependant la cuisine de Pascal est l'egale des grands chefs francais comme Ducasse ou Bocuse et bien d'autres encore...
Pascal a cuisine pour la visite ce mercredi de notre president Nicolas Sarkozy a Varsovie. Ci dessous un extrait de l'article tire du journal Le Quotidien (Dziennik) ainsi que le lien internet, http//www dziennik pl/wydarzenia/article182395/Gafa_prezydenta_Sarkozyego_ html.
Dziennik.pl zdobył przygotowane w wielkiej tajemnicy menu, którym podjął prezydenta Francji Lech Kaczyński. Akceptowała je Maria Kaczyńska, a wykonawcą byli kucharze pod czujnym okiem Pascala Brodnickiego - znanego "telewizyjnego kucharza". Crème brûlée z fois gras na przystawkę. Potem pierś perliczki w rydzach na placuszku szparagowym polana sosem myśliwskim. To podobało się szczególnie prezydentowi Kaczyńskiemu, który znany jest z zamiłowania do drobiu. Do tego sałatka z kwiatów jadalnych i francuskie wino. Na deser "talerz łasucha". A na nim świeże kiwi, lody z piernika toruńskiego i zabajone z makiem na łożysku ze świeżych truskawek.
Au menu : Creme brulee de foie gras, poitrines de pintages accompagnees d'asperges et de sauce chasseur (car le president polonais adore la volaille) avec cela une salade de fleurs comestibles et du vin francais. En dessert, une assiette "łasucha"???, kiwi frais, glace aux pierniki de Torun (miam miam), ensuite difficile pour moi de traduire, je crois comprendre que des graines de pavot ont ete soupoudrees sur une petite cuillere de fraises fraiches, but I'm not sure ! nie jestem pewna ! je ne suis pas sure ! En tout cas, ca a l'air delicieux !!
Bravo Pascal !!!
On t'embrasse
On t'embrasse
Commentaires